Tiramisu

TIRAMISU

Ingredientes:

1 pacote de biscoito champanhe
300 ml de café forte
6 col de sopa de açúcar
1 pote de mascarpone (400 g)
2 favas de baunilha
100 ml de um vinho marsala
suco de uma laranja
100 g de chocolate em barra raspado

Forre um travessa grande com os biscoitos.
Adoce o café com 3 col sopa de açúcar e derrame-o nos biscoitos cobrindo toda a superfície.
Bata o mascarpone e o resto do açúcar com as sementes das favas e aos poucos adicione o vinho. Junte também o suco de laranja até que a mistura fique bem solta.
Espalhe o mascarpone sobre os biscoitos e salpique o chocolate por cima.
Leve à geladeira.